Datenverarbeitung im Brauereilabor mit "Multiplan". Anger, H.-M., und Wackerbauer, K.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 37, Nr. 10, 420-424, 1984. view abstract

Isotachophoretische Bestimmung von L-Ascorbinsäure in Bier mittels Anwendung diskreter anionischer Spacer. Röben, R., Evers, H., Krüger, E., und Rubach, K.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 37, Nr. 10, 425-428, 1984. view abstract

Verfahren zur Bewertung von Emissionen bei Brauereianlagen mit dem Ziel rationeller und energiesparender Abwendung. Teil 3, Verminderung lipophiler Geruchsträger der Brauereiemissionen und eine einfache chemische Überprüfung. Monatsschrift für Brauwissenschaft 37, Nr. 10, 429-434, 1984. view abstract

Neue Terminologie für Hopfen und Hopfenprodukte. Zusammengestellt im Auftrag des EBC- und des ASBC-Analysenkomitees. Rosendahl, I.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 37, Nr. 10, 434-435, 1984. view abstract

Bestimmung und Alterungsverhalten des Bieres. Teil 1, Analytik einiger flüchtiger Verbindungen. Bohmann, J.-J.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 37, Nr. 10, 436-441, 1984. view abstract