Internationale Harmonisierung durch neuen "Internationalen Kalibrier-Extrakt (ICE 1)"

Authors

  • H. Pfenninger

Keywords:

Hopfen, Hopfen und Hopfenprodukte (Analysenmethoden für), Kalibrierung, European Brewery Convention, hops, hops and hop products (analysis method for), calibration

Abstract

Die European Brewery Convention (EBC) und die American Society of Brewing Chemists (ASBC) bildeten 1994 ein gemeinsames Subkomitee mit der Aufgabe, einen beidseits anerkannten Kalibrier-Extrakt für die HPLC-Analyse von alpha- und beta-Säuren in Hopfen und Hopfenprodukten zur Verfügung zu stellen. Dieses Subkomitee formierte sich durch die Zusammenarbeit zwischen dem EBC-Analysenkomitee und dem Technischen Komitee der ASBC. Dr. H. Pfenninger von der Versuchsstation Schweizerischer Brauereien (VSB) wurde zum Vorsitzenden des gemeinsamen EBC/ASBC Hopfenstandard-Subkomitees ernannt.

Published

1996-10-31

Issue

Vol. 49 No. 9/10 (1996): Monatsschrift für Brauwissenschaft

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Copyright (c) 1996 BrewingScience

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How to Cite

1.
Pfenninger H. Internationale Harmonisierung durch neuen "Internationalen Kalibrier-Extrakt (ICE 1)". BrSc. 1996;49(9/10):297-298. Accessed May 31, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/758