Dicyclohexylamin-trans-Iso-α-Säuren-Komplex als externer Eichstandard zur HPLC-Bestimmung von Iso-α-Säuren

Authors

  • Martin Biendl
  • Alfons Hartl

Keywords:

Bier (Analysenmethode für), Bitterstoffen (Bestimmung von), Hopfenextrakt (Analysenmethode für), Eichen, Kalibrierung, Hochdruckflüssigkeitschromatographie, beer (analysis method for), bitter substances (determination of), hop extract (analysis method for), gauging, calibration, high-pressure liquid chromatography

Abstract

Der Dicyclohexylamin-Komplex von trans-Iso-α-Säuren ist der externe HPLC-Eichstandard zur Iso-α-Säuren-Bestimmung nach der im Frühjahr 1994 neu in die Analytica-EBC aufgenommenen Methode 7.4.2. Über eine Synthese dieses Eichstandards wird berichtet. Reinheitsbestimmungen und Stabilitätsuntersuchungen werden beschrieben. UV-Messungen isomerenreiner cis- und trans-Iso-α-Säuren im Eluentengemisch der HPLC-Methode 7.4.2. werden vorgestellt.

Published

1995-04-28

Issue

Vol. 48 No. 3/4 (1995): Monatsschrift für Brauwissenschaft

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How to Cite

Biendl, M., & Hartl, A. (1995). Dicyclohexylamin-trans-Iso-α-Säuren-Komplex als externer Eichstandard zur HPLC-Bestimmung von Iso-α-Säuren. BrewingScience, 48(3/4), 102-107. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/819