EBC-Kongreß 1995

Zusammenfassungen der Vorträge und Poster

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Abstract

Das wissenschaftliche Programm des 25. Internationalen Kongresses der European Brewery Convention, der vom 14. - 18. Mai 1995  in Brüssel stattfindet, umfaßt 6 Gastvorträge, 22 Vorträge und 62 Posterpräsentationen aus allen Bereichen der Mälzerei und Brauerei. Im folgenden werden die offiziellen Zusammenfassungen der einzelnen Beiträge in deutscher Sprache wiedergegeben. Die insgesamt 90 Publikationen geben einen guten Überblick über den aktuellen Stand der brauereibezogenen Forschung auf internationaler Ebene.

Published

1995-04-28

Issue

Vol. 48 No. 3/4 (1995): Monatsschrift für Brauwissenschaft

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How to Cite

EBC-Kongreß 1995: Zusammenfassungen der Vorträge und Poster. (1995). BrewingScience, 48(3/4), 112-127. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/821